קורדוברו

חזרה לעמוד המסעדות	קורדוברו פינת שטרן , תל אביב	077-4060771

ראשונות

קרפצ'יו סלק- מוגש עם גבינה כחולה שמן אגוזים ותפוח עץ ירוק
קרפצ'יו חציל- מוגש עם לבנה עיזים ולימון בכבישה ביתית
קרפצ'יו קראסט- סינטה צרובה קלות שמן זית בלסמי מצומצם לימון ופרמזן
סלט ירוק- חסה,עלי בייבי, גבינה כחולה, אגוזים ופרי העונה בויניגרט בזיליקום
סלט ברזאולה-פרוסות נקניק ברזאולה על מצע חסה ועלי בייבי ברוטב קיסר
פלטת ירקות קלויים- ירקות קלויים בשמן זית טאסוס, עשבי תיבול
ארטישוק ממולא- שני לבבות ארטישוק ממולאים בעדשים שחורות וגבינות ברוטב קולי עגבניות כרובית מצופה מטוגנת ברוטב אנשובי
פטטס ברוואס-קוביות תפו"א מטוגנות ומתובלות בליווי איולי עגבניות פיקנטי

עיקריות

מבחר נקניקים- חמישה סוגי נקניקים ובשרים קרים בליווי מנת לחם ומטבלים
אלבונדיגס- קציצות בשר עם צימוקים ודבש ברוטב עגבניות פיקנטי שיפודי אנטריקוט- בשמן זית, טימין ורוזמרין מוגש על פירה קרמי
המבורגסה- קציצת בקר איכותית (150 גר' ) בלחמניה בליווי טבעות בצל
המבורגסה פיקנטית- קציצת בקר איכותית (150 גר' ), בתיבול פלפל צ'יפוטלה בלחמניה בליווי טבעות בצל
פאייה ירקות – ירקות שורש ומבחר ירקות העונה בציר ירקות
פאייה קורדוברו – סינטה, מרגז וצ'וריסו בציר בקר וירקות שורש
מבחר גבינות- מבחר גבינות עם פירות העונה לחם טרי חמאה וריבה

יקבי ציון - כוס יין לבחירה

בלנד של זנים פירותיים מענבי כפר תבור וזכרון יעקב,
היין ארומתי ונעים וילך נפלא עם פסטות,
מנות ראשונות ודגים

יין לבן יבש מענבי הגליל והרי ירושלים,
משתלב נפלא עם מנות ראשונות ודגים

85% קברנה סוביניון, 10% מרלו, 5% פטיט סירה.
יין פירותי ונעים, מלווה מושלם לתבשילים,
גבינות קשות, ומנות בשר מורכבות

יין אדום יבש 60% פטיט סירה המעניק צבע וטעמים
עוצמתיים ו 40 % מרלו פירותי, היין היה 10 חודשים
בחביות עץ אלון צרפתי, ישתלב נפלא עם מנות בשר

ערמון 2005 (תוספת 15 ש"ח לארוחה)

מקורו של היין בכרמי רם-און באזור התענכים.

היין מורכב מ- 65% ענבי קברנה סוביניון, 30% ענבי מרלו ו- 5% ענבי פטיט סירה מהענבים המובחרים ביותר של היקב.

היין שהה 24 חודשים בחביות עץ אלון וזכה לשבחים ודרוגים גבוהים במיוחד בארץ ובעולם מטועמי יין מקצועיים.

מבצע זה מקודם לאלפי גולשים ברשתות חברתיות ע"י - הדרלינק - שווק מסעדות ברשתות חברתיות